鲍鱼的家常做法汤，鲍鱼的做法家常做汤

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本文目录

1. 鲍鱼片汤做法
2. 鲍鱼汤怎么炖最有营养，法汤法鲍鱼汤的鲍鱼鲍鱼做法
3. 鲍鱼汤切丁做法

鲍鱼片汤做法

主料 ：干鲍鱼片60克、角螺六至八个、常做常鹌鹑五只、法汤法瘦肉300克、鲍鱼鲍鱼姜二片。常做常

做法 ：

（一）干鲍鱼片用清水浸软 ，法汤法约浸一小时。

（二）买角螺时，请卖者敲去壳
，切去尾
。

（三）将螺肉加入少许盐搓擦，洗净 。

（四）鹌鹑请卖者代刽，取去内脏，切去脚，洗净。

（五）把适量之水烧滚 ，放下姜一片 ，将鲍鱼片 、角螺 、鹌鹑 、瘦肉放入煮五分钟 ，取起洗净。

（六）水十二杯或适量放入煲内煲滚
，放入鲍鱼片
、鹌鹑、角螺、瘦肉、姜一片煲滚 ，慢火煲三小时半，下盐调味。

鲍鱼汤怎么炖最有营养，鲍鱼汤的做法

用料：鲍鱼2只、莲子20克 、百合18克 、猪骨180克、姜2片 
、盐适量

做法 ：

1.准备好材料，莲子百合清洗干净 。

2.锅内加水烧开
，放入猪骨和2片姜 ，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用 
。

3.鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙。

4.将所有材料放到炖盅里，加八成清水，盖上盖子 
。

5.大火烧开 ，转小火隔水炖两小时，关火后加食盐调味即可。

鲍鱼汤切丁做法

工具/原料

鲍鱼
、虾仁、黄瓜 、鸡蛋、小葱、盐、香油、胡椒粉。

方法/步骤

准备4个鲍鱼
，几个虾仁 ，1根黄瓜 ，实际用半根，1个鸡蛋、1颗小葱 。

先处理一下鲍鱼
，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间，稍用力一挖，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉，只要肉的部分 ，切成丁
。

食材洗净，鲍鱼切薄片，葱切小段 ，黄瓜擦成细丝。

锅中填适量的水，水开放入葱花 ，鲍鱼丁和虾仁。

用勺稍微一搅拌
，鲍鱼和虾仁水沸就熟，倒进蛋液搅拌。

放入少许盐，加入半小勺香油，少许胡椒粉，把黄瓜丝放进去。

搅拌均匀 ，出锅 。

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